eugenie.galasso@sorbonne-universite.fr
Situation professionnelle actuelle
. Docteure en histoire contemporaine : Les dynamiques économiques, sociales et territoriales de l’industrie hôtelière en France de 1918 à 2019 et la construction d’un système touristique national, thèse sous la direction de Christophe Bouneau, Université Bordeaux 3, 2025.
. Agrégée d’histoire
. ATER à Sorbonne Université, Responsable pédagogique de la préparation à l’agrégation externe d’histoire et du Master recherche-agrégation
. Qualifiée aux fonctions de Maître de conférences par le Conseil National des Universités pour la section 22 (histoire des mondes modernes et contemporains)
Thématiques de recherche
Histoire de l’industrie hôtelière en France et en Europe (XIXe-XXIe siècle)
Histoire du tourisme en France et en Europe (XIXe-XXIe siècle)
Histoire économique, histoire des entreprises
Histoire sociale
Histoire du travail
Histoire de l’innovation
Histoire de la consommation
Histoire de la culture matérielle
Histoire de la politique et de l’aménagement touristique
Publications
Direction de dossier de revue à comité de lecture
Avec Célia Sensacq (dir.), "L’attractivité des territoires en France de l’Antiquité à nos jours : causes, pratiques, enjeux", Mosaïque, n° 25, 2026.
Articles dans des revues à comité de lecture
"La Première Guerre mondiale : d’une crise majeure à un tournant pour l’industrie hôtelière française" [en ligne], Crises et Société, n° 3, 2024.
"Le réseau dans la trajectoire de l’industrie hôtelière en France de la seconde moitié du XIXe siècle aux années 1990 : apports, enjeux, limites", Entreprises et Histoire, n° 112, "Les transferts de technologie", 2023, pp. 150-166.
"Le rôle des traités hôteliers dans les trajectoires d’innovations de l’industrie hôtelière française depuis 1918" [en ligne], Mondes du Tourisme, n° 22, 2022.
"Genèse, essor et trajectoire des grands magasins à Bayonne et Biarritz du milieu du XIXe siècle à aujourd’hui. L’apport des archives dans un travail de recherche régional", Revue historique de Bordeaux et du département de la Gironde, n° 24, 2018, pp. 167-181.
Rubrique dans un numéro thématique de revue à comité de lecture
"De Napoléon III à Donald Trump : Biarritz, son “Palais” et la construction séculaire d’une station balnéaire élitaire", Entreprises et Histoire, Rubrique "Clin d’œil", n° 121, "Entreprises et zones littorales", 2025, pp. 129-137.
Publications dans des ouvrages collectifs
"Une étude des politiques hôtelières menées dans les Alpes françaises au sortir de la Première Guerre mondiale : l’affirmation d’une approche collective d’un secteur aux fortes potentialités économiques", dans Bouvier Yves, Pinsolle Dominique et Le Gallic Stéphanie (dir.), L’énergie de l’histoire. Comprendre l’innovation avec Christophe Bouneau, Pessac, Presses Universitaires de Bordeaux, Collection « THEA », 2025, pp. 367-379.
Communications avec actes dans des congrès, colloques ou journées d’étude
"L’imaginaire rural comme argument d’attractivité hôtelière en France depuis les années 1950 : fuir la ville et ses nuisances", dans Le Mao Caroline, Chassaigne Philippe (dir.), Urbaphobies XVIe-XXIe siècles, Pessac, Presses Universitaires de Bordeaux, Collection « Mondes Modernes et Contemporains », 2025, pp. 227-240.
"L’électrification de l’hôtellerie des Alpes-Maritimes (1900-1980) : d’un critère de distinction à une norme", dans Bouneau Christophe, Varaschin Denis et Kinossian Yves (dir.), L’électrification des Alpes-Maritimes et du littoral méditerranéen (XIXe-XXIe siècle). Actes du colloque de Nice (11-12 mai 2023), Milan, Silvana Editoriale, 2023, pp. 91-107.
"Les palaces, une trajectoire de l’imaginaire urbain à Biarritz du milieu du XIXe siècle à aujourd’hui", dans Le Gallic Stéphanie, Simon Pierre (dir.), Entre imaginaire et matérialités : le fait urbain en Aquitaine de l’Antiquité à nos jours, Agen, Académie des sciences, lettres et arts d’Agen avec le concours de la FHSO, Revue de l’Agenais, Tome 150, n° 2, avril-juin 2023, pp. 245-262.
"Guerre et commerce : les grands magasins bayonnais et biarrots à la sortie des deux Guerres mondiales", dans Pontet Josette (dir.), 1918, Sorties de Guerre, Actes du 71e Congrès de la Fédération Historique du Sud-Ouest, Bayonne, SSLA, 2021, pp. 421-436.
Revues sans comité de lecture
"Genèse, essor et trajectoire des grands magasins à Bayonne et Biarritz du milieu du XIXe siècle à aujourd’hui (suite et fin)", dans Pontet Josette (dir.), Bulletin de la Société des Sciences, Lettres et Arts de Bayonne, Bayonne, SSLA, n° 174, 2019, pp. 83-117.
"Genèse, essor et trajectoire des grands magasins à Bayonne et Biarritz du milieu du XIXe siècle à aujourd’hui", dans Pontet Josette (dir.), Bulletin de la Société des Sciences, Lettres et Arts de Bayonne, Bayonne, SSLA, n° 173, 2018, pp. 273-313.